Nombre
Licor de Mandarinas
Nombre Original
Licor de Mandarinas
Origen
Argentina
Autor
Igarashi
Categoria
Licores
Porciones
?
Puntaje
***** Excelente!
Ingredientes
250 cc. de alcohol
Cascaras de 3 o 4 mandarinas bien lindas, sin la parte blanca
350 gr. de azucar
500 cc. de agua
Preparacion
Poner en infusion en un recipiente hermetico el alcohol y las cáscaras de mandarina. Dejar estacionar 20 días. Preparar un almibar liviano con el azucar y el agua, dejar enfriar y agregar a la infusion de alcohol. Filtrar y embotellar.
Notas
Se puede hacer Licor de Naranjas con esta misma receta.