Nombre
Licor de Cafe
Nombre Original
Licor de Cafe
Origen
Argentina
Autor
Igarashi
Categoria
Licores
Porciones
?
Puntaje
Aun no probada.
Ingredientes
100 gr. de cafe molido
350 gr. de azucar
1/2 lt. de agua
500 cc. de alcohol
Preparacion
Hacer un almibar con el azucar y el agua. Colocar en una cacerolita el cafe molido y agregar de a poco el almibar; filtrar y dejar enfriar. Añadir el alcohol, embotellar y dejar una semana estacionado. Volver a filtrar y embotellar para consumir.
Notas
Para hacerlo más liviano, agregar sólo 300 cc. de alcohol.