Helado de Vainilla


Fuente: Irene Kiss

Ingredientes:

2 huevos

1/2 taza de azucar

3 cdas. de leche en polvo

1 cta esc. de vainilla

100 cc de crema
200 cc de leche

Preparación:

Poner en el freezer el recipiente para guardar el helado (para que no pierda consistencia al pasarlo de la heladora)

Batir a blanco el azucar y los huevos.
Luego agregar la leche en polvo y la escencia. Batir bien.
Agregar la crema y la leche.

Poner en la heladora de 20 a 30 mins. Pasar al recipiente y congelar.