Nombre :Tarta de Arvejas
Nombre Original :Tarta de Arvejas
Origen : Argentina
Autor : Maria Teresa Kiss
Categoria : Guarnicion
Porciones
6
Puntaje
**** Muy buena
Ingredientes
1 masa para pascualina
Panceta ahumada
1 lata de arvejas
1 diente de ajo
Sal y pimienta
2 huevos
Queso rallado
Preparacion
Forrar una tartera con la masa. Picar la panceta feteada y rehogar en una sarten. Agregar una lata de arvejas escurridas y el diente de ajo picado. Salpimentar a gusto. colocar la mezcla en la tartera. Agregar los dos huevos batidos, un poco de queso rallado, mezclar ligeramente y emparejar la superficie con algo más de queso para cubrir. Hornear.