Brownies

Numero de personas: 6

Calificación: Delicioso (4/5)
Dificultad: Fácil (2/5)

Fuente: Hermana Bernarda

Ingredientes:

150 gr Chocolate

120 gr. de manteca

2 huevos

200 gr. de azucar

120 gr. de harina 0000


Nueces cant. nec. (150 gr)

Preparación:

Pecalentar el horno.
Fundir el chocolate con la manteca a fuego muy suave o Baño Maria. Aparte, batir el azucar y los huevos; agregar el chocolate y por ultimo, la harina con las nueces picadas grueso.
Verter la masa en una placa rectangular de 20 x 30 cm enmantecada y enharinada y cocinar en horno fuerte durante 10 a15 minutos. Bajar el fuego a minimo y seguir cocinando hasta que la superficie esté crocante.
No se debe pasar de coccion, es mejor que parezca medio cruda.
Entibiar y cortar en cuadraditos.